Indbagte rejer
20. maj 2019
2 kommentarer
Indbagte rejer er en af de delikatesser min bedre halvdel ikke kan holde fingrene fra. ”Nu tager jeg kun to til, så er det slut!” Og det gentager sig, indtil
Kategori: forretter
Hjemmelavet, nem hummus
21. marts 2019
1 kommentar
Hummus er en mellemøstlig forret eller dip til snacks. Hummus bliver primært lavet af kikærter. Og jeg kender mange, der ikke kan lide kikærter, som er helt vilde med hummus.
Blinis
30. januar 2019
Ingen kommentarer
Min opskrift på blinis lavet med bagepulver Blinis er små, russiske pandekager. De laves af en gærhævet dej af hvedemel og boghvedemel. Men du kan også lave dem med bagepulver
Tunmousse
29. december 2018
1 kommentar
Tunmousse er en rigtig retroret. Den stammer tilbage fra 1980’erne, hvor vi spiste den som forret til familiefester og måske nytår. I hvert fald hvis det var en moderne husmor, der
Svampesuppe – Klimavenlig
18. september 2018
Ingen kommentarer
Svampesuppe – Klimavenlig. Det er svært at være klimavenlig og holde CO2-udslippet nede, når du laver mad. For ikke alene skal du tænke på, hvor meget strøm, du bruger, du skal
Avocado med rejer
28. juli 2018
4 kommentarer
Avocado med rejer. Avocado er så lækker en frugt med rigtig mange anvendelsesmuligheder. Dog skal den være moden. En umoden avocado er uspiselig. Den er hård og sej og smager