Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.

Kategori: Opskrifter

Ristede havregryn

Ristede havregryn

Lidt om opskriften på ristede havregryn Ristede havregryn er noget af det nemmeste at lave. Det er billigt, og det er hurtigt, hvis du lige står og mangler lidt lækkert.

hjemmelavet ketchup

Hjemmelavet ketchup

Hjemmelavet ketchup. Det er måske lidt en tilsnigelse at kalde denne ketchup for hjemmelavet ketchup, for der er faktisk dåsetomater i. Men selv brødrene Price og Adam Aamann kommer flåede

grøntsagslasagne

Grøntsagslasagne

Lidt om grøntsagslasagne og vores opskrift Grøntsagslasagne lyder sundere end traditionel lasagne. Og det er det da også. Men laver du den også til en fuldkornslasagne og en fiberlasagne, så

sauce mousseline

Sauce mousseline

Sauce mousseline er en ægte sauce – som man kalder det. En emulgeret sauce af æg og smør. Mange omtaler sauce mousseline som en hollandaisesauce, som bare er tilsat en

coleslaw-dressing

Coleslaw-dressing

Coleslaw-dressing er det der gør coleslaw så velsmagende. Uden dressing ville det jo bare være snittet kål. Dressingen til coleslaw må gerne være fed og cremet, så den rigtig kan

rabarbermarmelade

Rabarbermarmelade

Rabarbermarmelade, rabarberkompot, rabarbergrød, rabarbere … er der noget, der minder mere om dansk forår og sommer? Ja, jeg ved godt, den har sæson til langt hen i efteråret, men den

Kikærtepandekager

Kikærtepandekager

Kikærtepandekager er lavet af kikærtemel, som er godt at lave pandekager af, hvis du er glutenallergiker, eller hvis du bare godt kan lide smagen af kikærter. Jeg hører til sidstnævnte

pandekager på bål

Pandekager på bål

Pandekager på bål er en lækker udendørsspise til børnefødselsdagen, til Sankt Hans eller bare fordi vejret er godt, og der er behov for lidt til den søde tand. Vi har

Ostelagkage

Ostelagkage

Ostelagkage opskrift. Har du inviteret til brunch til den næste fødselsdag, så egner en almindelige lagkage sig måske mindre godt, men en ostelagkage er perfekt. Den du får opskriften på

karrysalat

Karrysalat

Karrysalat. Skal du lave brunch eller det store kolde bord, så skal der sild til og karrysalat. Hjemmelavet karrysalat. Selv en købt, marineret sild kan blive løftet af en god,