Persille

Bouillabaisse

Bouillabaisse er en fransk fiskesuppe, nærmere betegnet provencalsk. Den har en kraftig – nærmest orange – farve og minder om…

29. november 2019

One pot pasta

One pot pasta er en forholdsvis ny betegnelse i Danmark. Men der er egentlig intet nyt i tankegangen. One pot…

1. oktober 2019

Kogt hamburgerryg

Kogt hamburgerryg forveksles tit med kogt skinke. Men skinken kommer fra grisens bagparti og hamburgerryggen fra nakken. Men faktisk så…

4. september 2019

Poké bowl

En poké bowl er en hawaiiansk ret. Poké betyder rå fisk i tern, så retten skal, hvis den skal følge…

31. juli 2019

Falafel

Nedenfor kan du finde opskriften på både traditionelle og libanesiske falafler. Mange kalder falafel for veganske frikadeller, men falafler er…

25. februar 2019