Der er ikke noget som pandekager. Lige siden jeg læste min første Rasmus Klump historie har jeg været pandekagefanatiker. Der findes rigtig mange forskelige varianter af pandekager, og bare her på siden har vi over 10 forskellige slags pandekager.
I dag får du 3 bud på pandekager – og indrømmet der er tale om min meget personlige holdning til hvad der er godt, og hvad der ikke er godt 🙂 Så hvis du er uenig, så er det naturligvis fint, og bær over med mine smagsløg.
Den gode: Klassiske pandekager
Pandekager – Der er og bliver ikke noget som helt klassiske pandekager. Der er intet fancy ved de her pandekager, sukker, mel, æg og så derud, men indholdet varierer. Nogle tilføjer et lille lag sukker, andre skal have masser af syltetøj og sukker, andre igen nutella, så er der folket der sværger til vanille is og man kan helt sikkert blive ved.
Den Onde: Madpandekager
Madpandekager – hvad er der nu ondt ved dem? Jo i madpandekager er der ikke sukker, og når jeg søger på pandekager er, så er sukkercravings en af de vigtigste faktorer – med mindre der er kommet en bestilling fra en af børnene i huset. Madpandekager kan indgå som en almindelig del af kostrutinerne – du fylder den hverken med sukker, syltetøj, is eller hvad der kunne få den politisk korrekte kok til at råbe vagt i gevær – sagt på en anden måde madpandekager er pandekager der ikke forstyrrer sukkerbalancen – det er ondt!
Den virkelig lækre: Bananpandekager
Bananpandekager – Jeg ved ikke hvem, der har lavet det her genitrick. Men det er simpelthen en af de madhistoriens bedste opfindelser i hvert fald når det kommer til den søde tand. Der er ikke noget mere lækkert i frugtens verden end bananer og der er ikke noget mere godt i den søde del af køkkenet end pandekager. Koblingen smager fantastisk. Bananpandekager ligner dog nok lidt mere klatkager end klassiske pandekager, men hvad gør det når smagen er i top.
Gør dig selv en tjeneste og prøv bananpandekager. Hvis du hører til den del af den danske befolkning, der ikke kan fordrage bananer, ja – så gælder det råd ikke dig – smagen af bananer er markant!
