Køkkenudstyr
Silikoneforme 2026: 137 forme sammenlignet – og Tænks kemitest
137 silikoneforme til kage, brød, muffins, chokolade og is – sammenholdt med Tænks kemitest af 18 forme.
Annonce: Artiklen indeholder reklamelinks. Hvis du køber via et link, kan HurtigMums modtage kommission. Det påvirker ikke den pris, du betaler. Vi har ikke selv testet silikoneformene – sådan har vi vurderet dem.
Kort svar: Blomsterbergs muffinsform er bedst samlet: Tænk gav «Blomsterbergs Muffinform» A-kolben i kemitesten af 18 forme (Tænks produktfoto viser denne grå 12-hulsform, men varenummeret er ikke oplyst). Den har stålkant og koster 179 kr. Til portionsdesserter fik Silikomart SF119 også A-kolben (104 kr.).
Vores anbefalinger: de bedste silikoneforme i 2026
Vil du bare have det korte svar? Her er de silikoneforme, vi mener er mest interessante lige nu.
Blomsterbergs muffinsform, 12 stk., grå
En af fem forme, der fik Tænks bedste kemibedømmelse: Formen afgav kun spor af de problematiske cykliske siloxaner. Den har 12 huller i én plade med stålkant, og ÖKO-Test fandt sammenhængende muffinforme lidt lettere at håndtere end løse forme. Tænk testede kemi – ikke hvordan muffins bliver.
Fordele
- A-kolbe hos Tænk – kun spor af cykliske siloxaner
- Stabiliserende stålkant (forhandleren)
- Tåler ovn op til 220 °C, fryser og opvaskemaskine (forhandleren)
Ulemper
- Tænk oplyser ikke varenummer – Tænks produktfoto viser den grå 12-hulsform, men det er ikke bekræftet, at det er præcis denne udgave
- Testen er fra 2022 og målte kemi, ikke bageevne
Samme form fås hos GrydeGuru for 179,95 kr. Blomsterbergs har også en latte-farvet udgave (længere nede).
Andre stærke valg
Silikomart SF119 cylinderform, 8 stk.
8 cylindre á Ø6,3 × 4 cm · −60 til 230 °C (forhandleren)
Tænk testede præcis SF119: minimal afgivelse og ingen problematiske cykliske siloxaner. Formen er til mousse, is og portionskager – ikke til almindelige muffins.
Lékué rund kageform Ø24 cm
Ø24 cm · −60 til 220 °C (Lékué)
Lékué skriver på sin egen side for netop denne form (samme EAN), at den ikke skal smøres efter de første par gange. Ingen åben test har bedømt den.
Blomsterbergs brødform 30 cm, latte
30 cm · −20 til 220-230 °C (forhandlerne oplyser forskelligt)
Stålkanten skal ifølge forhandleren holde formen i facon under bagningen – til rugbrød, franskbrød og kager. Fås også i 24 cm og i 30 cm grå. Ingen åben test.
Blomsterbergs chokoladeforme, 3 dele
3 forme: 15 blomster, 15 hjerter, 8 julemotiver
Tre forme med i alt 38 hulrum til fyldte chokolader og konfekt. Tåler opvaskemaskine og fryser ned til −20 °C ifølge forhandleren. Ingen åben test.
Lurch American Muffins-form, 12 huller
12 huller (Barlifes foto)
ÖKO-Test gav «Lurch American Muffins Backform, 12er» (25 × 33,5 cm) «sehr gut» for indholdsstoffer – kun spor af flygtige stoffer – og kaldte den formstabil. Barlife oplyser ikke mål, så samme udgave er ikke bekræftet.
Lékué airfryer-muffinform, grå
Til airfryere fra 5 liter · −20 til 220 °C (Lékué)
Lékué har lavet formen til airfryerkurven og oplyser temperaturen på sin egen side (samme EAN). Brug den også til æggemuffins.
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 8. oktober 2026. Hvor vores forhandler er mere end 15 % dyrere end den billigste, fører knappen til PriceRunners prissammenligning, når PriceRunner har den præcise model – ellers til den billigste butik.
Sammenlign de bedste silikoneforme: kemitest, størrelse og temperatur
Sammenlign vores vigtigste valg på de parametre, der betyder mest. Tænks og ÖKO-Tests kemitests er de eneste åbne domme – formene uden dem står som «Ikke testet».
Rul vandret i tabellen for at se alle kolonner →
| Model | Kemitest | Bedst til | Størrelse | Temperatur | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blomsterbergs muffinsform, 12 stk., grå | A-kolbe · Tænk 2022 (variant ikke bekræftet) | Muffins, boller | 12 huller | op til 220 °C | 179 kr. | Se pris → |
| Silikomart SF119 cylinderform, 8 stk. | A-kolbe · Tænk 2022 | Mousse, portionsdesserter | 8 × Ø6,3 cm | −60 til 230 °C | 104 kr. | Se pris → |
| Lurch American Muffins-form, 12 huller | «sehr gut» · ÖKO-Test 2022 (udgave ikke bekræftet) | Muffins | 12 huller | Ikke oplyst | 139,95 kr. | Se pris → |
| Lékué rund kageform Ø24 cm | Ikke testet | Kager, gratin | Ø24 cm | −60 til 220 °C | 109 kr. | Se pris → |
| Blomsterbergs brødform 30 cm, latte | Ikke testet | Rugbrød, franskbrød | 30 cm | −20 til 220-230 °C | 149 kr. | Se pris → |
| Blomsterbergs chokoladeforme, 3 dele | Ikke testet | Chokolader, konfekt | 38 hulrum | ned til −20 °C | 99 kr. | Se pris → |
| Silikomart bagemåtte, glasfiber/silikone | Ikke testet | Småkager, bagværk | Ikke oplyst | Ikke oplyst | 129 kr. | Se pris → |
| Lékué airfryer-muffinform, grå | Ikke testet | Muffins i airfryer | Til 5 l+ | −20 til 220 °C | 80 kr. | Se pris → |
| Lékué muffinforme 12 stk. (7,5 cm) | B-kolbe · Tænk 2022 (udgave ikke bekræftet) | Muffins (løse forme) | 12 × 7,5 cm | −60 til 220 °C | 114 kr. | Se pris → |
| Silikomart Easy Choc pralineform | Ikke testet | Praliner | 15 praliner | −60 til 230 °C | 63 kr. | Se pris → |
Temperaturer er producentens (Lékué, for samme EAN) eller forhandlerens oplysning. Tænks kemitest bedømmer afgivelse af stoffer, ikke bageevne.
Sådan har vi vurderet silikoneformene – og hvorfor vi ikke selv har testet dem
Vi har ikke selv testet silikoneformene. Vurderingen bygger på Forbrugerrådet Tænks kemitest, myndighedernes råd og målinger, producenternes egne brugsanvisninger og forhandlernes produktdata og priser. Hvor en form kun ligner den testede, skriver vi det.
Testkilder
Tænks kemitest af 18 silikoneforme (2022) giver en samlet kemidom pr. form (A-, B- eller C-kolbe). Den måler afgivelse af stoffer, ikke bageevne. ÖKO-Test (december 2022) har kemi- og funktionsprøvet 20 muffinforme; kemiresultatet pr. form er åbent, og to af formene ligner varer på denne side. Om bageresultatet har vi også America’s Test Kitchen og en fagfællebedømt muffintest.
Pris og lager
Fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 8. oktober 2026. Alle forme var på lager. Er vores forhandler mere end 15 % dyrere end den billigste, fører knappen til PriceRunner, når PriceRunner har den præcise model – ellers til den billigste butik.
Data og funktioner
Mål, antal huller, temperaturområde og opvaskemaskine er forhandlerens eller producentens oplysninger. Har Lékué oplyst tallet på sin egen side for samme EAN, står det ved formen.
Brugsscenarier
Vi har sorteret efter formtype – kage, brød, muffins, dessert, chokolade, is, bagemåtter og airfryer – fordi det er det, der afgør, hvilken form du skal bruge.
Kilder: Forbrugerrådet Tænk · Fødevarestyrelsen · LGL Bayern · Verbraucherzentrale NRW · America’s Test Kitchen · ÖKO-Test
Silikoneforme i test: hvad viser Tænks kemitest af 18 forme?
9 af 18 silikoneforme fik Tænks dårligste kemibedømmelse, C-kolben, og 5 fik den bedste, A-kolben. Forbrugerrådet Tænk bagte ikke kager, men målte, hvor meget formene afgav af flygtige stoffer og problematiske cykliske siloxaner – tre gange efter hinanden for at se, om afgivelsen steg. Fem af de ni C-forme var købt hos Aliexpress, Amazon og Wish, og Tænk fraråder derfor at købe bageforme uden for EU. Tænk understreger, at afgivelsen fra en enkelt form ikke i sig selv er sundhedsskadelig; problemet er den samlede påvirkning over tid. Hele testen er åben – også dommen pr. form.
Rul vandret i tabellen for at se alle kolonner →
| Form i Tænks test | Kemidom | På denne side |
|---|---|---|
| Silikomart Bageform Cylinders SF119 | A-kolbe (bedst) | Se pris → |
| Silikomart Silikoneform Mini kageform SF058 | A-kolbe (bedst) | Ikke fundet hos vores forhandlere |
| Blomsterbergs Muffinform | A-kolbe (bedst) | Se pris →Tænk oplyser ikke varenummer – Tænks produktfoto viser den grå 12-hulsform |
| Ikea Tårtbak bageform, diamantformet | A-kolbe (bedst) | Sælges kun hos IKEA |
| Cook and Baker Bageform 6 stk lys grå | A-kolbe (bedst) | Ikke hos vores forhandlere |
| Lékué Muffinform 12 stk. 7 cm | B-kolbe (middel) | Se pris →KitchenOne oplyser 7,5 cm – ikke bekræftet, at det er samme udgave |
| Dr. Oetker Flexxibel silikone muffinbageform | B-kolbe (middel) | Ikke hos vores forhandlere |
| Liewood Jerry cake cup 12-pack | B-kolbe (middel) | Ikke hos vores forhandlere |
| Pavoni Bageform 11 muffins 30 × 17,5 cm | B-kolbe (middel) | Ikke hos vores forhandlere |
| De Buyer Moul Flex, rektangulær, 9 stk. | C-kolbe (dårligst) | Ikke hos vores forhandlere |
| Tupperware Silikone Cupcakeform | C-kolbe (dårligst) | Ikke hos vores forhandlere |
| Flying Tiger Bageform | C-kolbe (dårligst) | Ikke hos vores forhandlere |
| Amazon Basic Reusable Silicone Baking Cups, 12 stk. | C-kolbe (dårligst) | Ikke hos vores forhandlere |
| Ionegg (Amazon.com) Silicone Cupcake Pan | C-kolbe (dårligst) | Ikke hos vores forhandlere |
| Wish.com Hot silicone mold, 6 huller | C-kolbe (dårligst) | Ikke hos vores forhandlere |
| Pufz Store muffinsforme, 6 stk. | C-kolbe (dårligst) | Ikke hos vores forhandlere |
| Aliexpress Mini Muffin Cup 24 | C-kolbe (dårligst) | Ikke hos vores forhandlere |
| Aliexpress Silicone Donut mold | C-kolbe (dårligst) | Ikke hos vores forhandlere |
Kilde: Tænks testside (udgivet 15. november 2022) og produktsiderne for hver form. Tænk testede formene med 50 % ethanol i 8 timer ved 100 °C, gentaget tre gange. «På denne side» betyder samme form, medmindre andet står.
Andre tests: ÖKO-Test, BEUC, LGL Bayern og America’s Test Kitchen
Ingen åben test har kåret én vinder. ÖKO-Test kemi- og bagetestede 20 muffinforme: 11 fik «sehr gut» for indholdsstoffer, 7 dumpede på flygtige stoffer, og slip-evnen var fejlfri i alle 20. Blandt de 11 er «Lurch American Muffins Backform, 12er» og «Lékué Muffins-Backform, 6er» – formene med lignende navne på denne side er ikke bekræftet som samme udgave. Den nyeste myndighedsmåling er fra LGL Bayern i 2025: 90 % af 60 silikoneredskaber var uden anmærkning for flygtige stoffer, og ingen af de underkendte var bageforme.
Rul vandret i tabellen for at se alle kolonner →
| Kilde | Resultat | Hvad blev testet | Status |
|---|---|---|---|
| Forbrugerrådet TænkNovember 2022 | 5 A-kolber, 4 B, 9 C · 5 af de 9 C-forme var købt uden for EU | 18 silikonebageforme, afgivelse af stoffer målt tre gange | Åben – dom pr. form |
| BEUCDecember 2022 | 23 % afgav høje eller stigende mængder | 44 silikoneforme i 9 europæiske forbrugerorganisationers test (inkl. Tænks) | Åben – samlet resultat |
| ÖKO-Test2022 | 11 «sehr gut» · 7 «ungenügend» på grund af flygtige stoffer · slip-evnen «tadellos» i alle 20 | 20 muffinforme i silikone: kemi og bagning | Åben – kemiresultat pr. form (samlet dom i ePaper) |
| LGL Bayern2025 (myndighed) | 90 % uden anmærkning for flygtige stoffer · de tre underkendte var bagehjælpere (fx pensler og skrabere), ingen bageforme | 60 bageredskaber i silikone, flygtige stoffer | Åben – ingen produktnavne |
| America’s Test KitchenUdateret | Silikoneformen måtte stå på en bageplade, og muffins blev lyse – også på siderne – uden bruning | Blåbærmuffins i metal- og silikoneform | Åben – ingen model nævnt |
Vores anbefalede silikoneforme
Seks forme fra toppen, gennemgået med data, fordele og ulemper – og hvornår du skal vælge en anden.
Blomsterbergs muffinsform, 12 stk., grå
Blomsterbergs muffinsform fik A-kolben – Tænks bedste kemibedømmelse – i testen af 18 silikoneforme. Den afgav kun spor af problematiske cykliske siloxaner. Formen har 12 huller i én plade med en stabiliserende stålkant, og den tåler ovn op til 220 °C ifølge forhandleren.
- Huller
- 12
- Ramme
- Stålkant
- Temperatur
- −20 til 220 °C
- Opvaskemaskine
- Ja
Kemidom: Forbrugerrådet Tænk (november 2022). Huller, stålkant, temperatur og opvask: KitchenOnes produkttekst.
Fordele
- A-kolbe i Tænks kemitest
- Stålkant, der ifølge forhandleren holder formen stabil
- Tåler ovn, fryser og opvaskemaskine (forhandleren)
Ulemper
- Tænk oplyser ikke varenummer – Tænks produktfoto viser den grå 12-hulsform, men det er ikke bekræftet, at det er præcis denne udgave
- Testen målte kemi, ikke bageevne
- Silikone bruner mindre end metal (America’s Test Kitchen)
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi det er den eneste almindelige muffinsform hos vores forhandlere med Tænks bedste kemibedømmelse – og stålkanten gør den lettere at flytte, når den er fyldt, end en blød form uden ramme.
Passer bedst til
Dig der bager muffins, boller og små dessertbunde og vil have en form, Tænk har kemitestet.
Vælg en anden, hvis
du vil have mørk, sprød skorpe på dine muffins – så er en metalform bedre.
Silikomart SF119 cylinderform, 8 stk.
Silikomart SF119 er den eneste form på siden, hvor Tænks A-kolbe gælder præcis samme varenummer. Tænk fandt minimal afgivelse og ingen problematiske cykliske siloxaner. Formen har 8 cylindre á 6,3 × 4 cm og er til portionsdesserter, mousse og is.
- Hulrum
- 8 cylindre
- Mål pr. hul
- Ø6,3 × 4 cm
- Temperatur
- −60 til 230 °C
- Opvaskemaskine
- Ja
Kemidom: Forbrugerrådet Tænk (november 2022). Mål, temperatur og opvask: KitchenOnes produkttekst.
Fordele
- A-kolbe hos Tænk – samme varenummer
- Ingen problematiske cykliske siloxaner (Tænk)
- Tåler både fryser og ovn (forhandleren)
Ulemper
- En specialform – ikke til muffins eller kager i fuld størrelse
- Ingen ramme: sæt den på en bageplade, før den fyldes
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi det er den form, hvor testresultatet og varen i kurven er præcis det samme.
Passer bedst til
Dig der laver mousse, panna cotta, is eller små portionskager.
Vælg en anden, hvis
du skal bage almindelige muffins – så vælg Blomsterbergs muffinsform.
Lékué rund kageform Ø24 cm
Lékués runde form på 24 cm er lavet af platinasilikone ifølge forhandleren. På Lékués egen side for samme EAN står det, at formen tåler −60 til 220 °C, og at den ikke skal smøres efter de første par gange. Ingen åben test har bedømt den.
- Diameter
- 24 cm
- Temperatur
- −60 til 220 °C
- Materiale
- Platinasilikone
- Opvaskemaskine
- Ja (Lékué)
Temperatur, smøring og opvask: Lékués produktside (samme EAN, læst 8. oktober 2026). Materiale og ydermål 28 × 28 × 5,5 cm: KitchenOne.
Fordele
- Producentens egne tal for temperatur og smøring
- Platinasilikone (forhandleren)
- Også til gratin og frittata (forhandleren)
Ulemper
- Ingen åben test
- Blød form uden ramme – sæt den på en rist eller plade, før den fyldes
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi det er en almindelig rund kageform, hvor producenten selv oplyser temperatur og smøring for præcis denne vare – og den koster under 110 kr.
Passer bedst til
Dig der bager sandkage, gulerodskage og chokoladekage i hverdagen.
Vælg en anden, hvis
du vil have lige kanter på en lagkagebund – så vælg en springform med bund.
Blomsterbergs brødform 30 cm, latte
Blomsterbergs brødform har en stabiliserende stålkant, så siderne holder formen under bagningen. Forhandlerne oplyser −20 til 220-230 °C og opvaskemaskine. Den fås også i 24 cm (grå og latte) og i 30 cm grå.
- Længde
- 30 cm
- Ramme
- Stålkant
- Temperatur
- −20 til 220-230 °C
- Opvaskemaskine
- Ja
Alle data: KitchenOnes produkttekst. Ingen åben test af brødformen.
Fordele
- Stålkant holder siderne oppe
- Til rugbrød, franskbrød og kager (forhandleren)
- Fås i 24 og 30 cm
Ulemper
- Ingen åben test
- Brød i silikone får lysere skorpe end i metal (America’s Test Kitchen om muffins)
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi stålkanten ifølge forhandleren holder formen i facon under bagningen – det er det, en blød silikoneform ellers mangler, når den fyldes med tung dej.
Passer bedst til
Dig der bager rugbrød eller sandkage i en aflang form.
Vælg en anden, hvis
du vil have en sprød, mørk skorpe – så er en metalform bedre.
Prøv vores opskrifter på rugbrød og stenalderbrød.
Blomsterbergs chokoladeforme, 3 dele
Sættet består af tre chokoladeforme med 15 blomster, 15 hjerter og 8 julemotiver. Silikonen gør det nemt at få chokoladen ud af formen ifølge forhandleren. Formene tåler opvaskemaskine og fryser ned til −20 °C ifølge forhandleren.
- Hulrum
- 38 i alt
- Motiver
- Blomst, hjerte, jul
- Fryser
- Ned til −20 °C
- Opvaskemaskine
- Ja
Alle data: KitchenOnes produkttekst. Ingen åben test af chokoladeformene.
Fordele
- Tre motiver i ét sæt
- Nemt at få chokoladen ud (forhandleren)
- Under 100 kr. hos KitchenOne
Ulemper
- Ingen åben test
- Julemotivformen har kun 8 hulrum
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi det er en billig vej til hjemmelavede chokolader med flere motiver i ét sæt.
Passer bedst til
Dig der vil lave fyldte chokolader og konfekt til jul.
Vælg en anden, hvis
du kun skal bruge ét motiv – så er en enkelt pralineform som Silikomart Easy Choc (15 huller, 63 kr.) billigere.
Se vores opskrift på fyldte chokolader og vores guide til chokoladetermometer.
Lékué airfryer-muffinform, grå
Lékué har lavet denne muffinsform til airfryerkurven. Lékués egen side for samme EAN siger −20 til 220 °C og «perfect for air fryers from 5L». Formen har udtrækkelige håndtag, så den kan løftes ud af kurven.
- Airfryer
- Fra 5 liter
- Temperatur
- −20 til 220 °C
- Materiale
- Platinasilikone
- Opvaskemaskine
- Ja
Temperatur og airfryerstørrelse: Lékués produktside (samme EAN). Materiale, håndtag og opvask: KitchenOne.
Fordele
- Lavet til airfryerkurven (Lékué)
- Håndtag til at løfte den ud
- Også til æggemuffins og små tærter (forhandleren)
Ulemper
- Ingen åben test
- Passer ikke i mindre airfryere end 5 liter
Hvorfor anbefaler vi den?
Fordi producenten selv oplyser, hvilke airfryere den passer til, og hvor varm den må blive.
Passer bedst til
Dig der bager muffins eller laver æggemuffins i airfryeren.
Vælg en anden, hvis
din airfryer er under 5 liter – så vælg en mindre form eller en silikonemåtte.
Prøv æggemuffins med skinke, bacon og ost – og se vores sammenligning af airfryere.
Andre silikoneforme i sammenligningen
De øvrige 127 forme, sorteret efter formtype. Alle var på lager, da priserne blev hentet. Mål, huller og temperaturer er forhandlerens eller producentens oplysninger. Siden handler om silikoneforme til mad – ikke støbeforme til lys, gips eller resin.
Silikone kageforme: runde forme, springforme, savarin og tærte
En kageform i silikone uden ramme er blød: Stil den på en rist eller bageplade, før du fylder den. Lékués og Lurchs springforme har en bund af keramik eller glas, så kagen kan skæres direkte på den.
Lékué rund kageform 26 cm
−60 til 220 °C · tåler opvaskemaskine
Lurch Flexiform springform med glasbund Ø20 cm
op til 240 °C · tåler opvaskemaskine
Lékué quicheform, sort
28 cm · −60 til 220 °C · tåler opvaskemaskine
Lékué rektangulær bageform 25 cm
op til 220 °C · tåler opvaskemaskine
Dorre Cookie rund bageform med stålramme
Silikone med ramme i rustfrit stål · tåler opvaskemaskine
Tareq Taylor Pecan kageform 26 cm
op til 220 °C · tåler opvaskemaskine
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 8. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Brødforme i silikone: rugbrød, franskbrød og sandkage
Brødforme skal bære tung dej. Blomsterbergs og Dorre har en kant eller ramme i stål, som ifølge forhandlerne holder formen i facon under bagningen.
Blomsterbergs brødform 24 cm, latte
−20 til 220 °C · tåler opvaskemaskine
Blomsterbergs brødform 24 cm, grå
−20 til 220 °C · tåler opvaskemaskine
Blomsterbergs brødform 30 cm, grå
op til 220 °C · tåler opvaskemaskine
Dorre Cookie brødform 28 cm med stålramme
Silikone med ramme i rustfrit stål · tåler opvaskemaskine
Tescoma form til runde brød Ø22 cm
op til 230 °C · tåler opvaskemaskine
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 8. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Muffinforme i silikone: muffins, madeleines, donuts og boller
Muffinforme findes som én plade med huller eller som løse forme. Tænk testede «Blomsterbergs Muffinform» (A-kolbe) og «Lékué Muffinform 12 stk. 7 cm» (B-kolbe), og ÖKO-Test gav Lurch American Muffins og Lékués 6-hulsform «sehr gut» for kemi. Det er ikke bekræftet, at formene her er præcis de testede udgaver. America’s Test Kitchen måtte stille sin bløde muffinform på en metalplade for at holde den stabil.
Blomsterbergs muffinsform 12 stk., latte
op til 220 °C · tåler opvaskemaskine · Tænks A-kolbe gjaldt «Blomsterbergs Muffinform» – Tænks produktfoto viser den grå udgave
Lékué muffinform 6 huller, rød
30 × 17,5 cm · ÖKO-Test 2022: kemi «sehr gut», funktion «gut» («Lékué Muffins-Backform, 6er», 17,5 × 30,5 cm) – samme udgave ikke bekræftet
Dorre Cookie muffinsform 12 stk. med stålramme
Silikone med ramme i rustfrit stål · tåler opvaskemaskine
Tareq Taylor Pecan muffinform 12 stk.
33 × 24 × 4 cm · op til 220 °C · tåler opvaskemaskine
Blomsterbergs muffinform blomst, 6 stk.
op til 220 °C
Tescoma burgerbolleform, 6 boller
Ø9,0 cm · op til 230 °C · tåler opvaskemaskine
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 8. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Dessert- og mousseforme: halvkugler, cylindre og 3D-forme
Dessertformene er til mousse, is, flødeboller og portionskager, der skal fryses og vendes ud. Silikomart SF119 (øverst) er den eneste med en åben testdom – Tænks A-kolbe.
Silikomart SF104 kubeform, 8 stk.
50 × 50 × 50 mm · −60 til 230 °C · tåler opvaskemaskine
Silikomart Mini Goccia
Ø6,8 cm · tåler opvaskemaskine
Silikomart Flower Power
30 × 17,5 cm · −60 til 230 °C
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 8. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Chokoladeforme og pralineforme i silikone
Chokoladeformene spænder fra mikroforme med 35 huller på 5 ml til forme til Dubai-chokolade og julemotiver. Ingen af dem har en åben test.
Silikomart chokoladeform (Magasin)
Magasin oplyser hverken mål eller antal huller
Silikomart Choco Flame N.6
op til 220 °C · tåler opvaskemaskine
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 8. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Ni chokoladeforme fra Silikomart Professional, som Nordic Kitchen and Pastry sælger til både hjemmebagere og konditorer: fra mikroforme med 35 huller på 5 ml til en hel chokoladeplade på 92 ml – og motiver til jul og efterår. Nordic Kitchen and Pastry sender fra Sverige – fragten til Danmark var 99 kr., da vi så efter.
Silikomart Classic Choco Bar (SCG36)
115 × 77 × 9 mm · −60 til 230 °C · tåler opvaskemaskine · 92 ml – én hel chokoladeplade
Silikomart 3D Kiss (SCG57)
Ø 28 × 24 mm · 15 huller · −60 til 230 °C · tåler opvaskemaskine · 8,5 ml pr. hul
Silikomart My Love, hjerter (SCG48)
31 × 30 × 15 mm · 12 huller · −60 til 230 °C · tåler opvaskemaskine · 8 ml pr. hul
Silikomart Winter Star, stjerner (SCG45)
15 huller · −60 til 230 °C · tåler opvaskemaskine · 6,9 ml pr. hul
Silikomart Mr & Mrs Brown, nisser (SCG56)
15 huller · −60 til 230 °C · tåler opvaskemaskine · 10 ml pr. hul
Silikomart Choco Delica, græskar (SCG061)
30 × 32 × 24 mm · 11 huller · −60 til 230 °C · tåler opvaskemaskine · 11,5 ml pr. hul
Silikomart Truffles 5, trøfler
Ø 22 × 19,5 mm · 35 huller · −60 til 230 °C · tåler opvaskemaskine · 5 ml pr. hul
Silikomart Micro Love 5, hjerter
26 × 25 × 13 mm · 35 huller · −60 til 230 °C · tåler opvaskemaskine · 5 ml pr. hul
Silikomart Micro Dome 5, kupler
Ø 26 × 14 mm · 35 huller · −60 til 230 °C · tåler opvaskemaskine · 5 ml pr. hul
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 12. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Isforme og isterningforme i silikone
En isform i silikone kan bøjes, så isen eller isterningen kan trykkes ud. Ispindeformene passer til hjemmelavet is.
Silikomart Mini Vintage isform
4 mini-is ad gangen · tåler opvaskemaskine
Lurch iskugleform Ø6 cm, 2 stk.
−40 til 240 °C · tåler opvaskemaskine
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 8. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Silikone bagemåtter i stedet for bagepapir
En bagemåtte ligger på bagepladen i stedet for bagepapir. De perforerede måtter (Air Mat, Airmat, Silpain) har små huller i overfladen. Flere af måtterne er silikone forstærket med glasfiber.
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 8. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Silikoneforme til airfryer
Airfryerforme skal passe i kurven. Tjek kurvens mål og producentens maksimumtemperatur – airfryerens varmelegeme sidder tæt på, og forbrugerorganisationerne fraråder direkte kontakt med varmelegemet.
Holm firkantet silikoneform til airfryer
19 × 19 cm · op til 220 °C · tåler opvaskemaskine
Maku silikonemåtte til airfryer 18 × 18 cm
tåler opvaskemaskine
Airfryer-silikoneforme 18 × 18 + 21 × 21 cm, 2 stk.
op til 230 °C · tåler opvaskemaskine
Æggeforme til airfryer, 4 stk.
9 × 9 × 6,5 cm · op til 230 °C · tåler opvaskemaskine
Priser og lager fra forhandlernes egne produktfeeds, hentet 8. oktober 2026. Klik for aktuel pris.
Sådan vælger og bruger du silikoneforme
Skal silikoneforme smøres inden bagning? Første gang – derefter kun ved behov
Smør en ny silikoneform let første gang – derefter er det normalt ikke nødvendigt. Det siger de fleste af de producenter, hvis brugsanvisninger vi har læst; Silikomart skriver, at formen kan bruges helt uden fedt. Tchibo nævner tre undtagelser: efter en tur i opvaskemaskinen, til fedtfri dej som sukkerbrød og til meget tung eller våd dej. Et godt råd fra Tchibo er også at skylle formen i koldt vand, før dejen kommer i, og lade kagen køle ca. 5 minutter, før den vendes ud. Den belgiske forbrugerorganisation Test-Achats fraråder at smøre, fordi fedt kan fremme afgivelsen af stoffer fra silikonen.
| Producent | Smøring |
|---|---|
| Lékué (rund kageform 24 cm)lekue.com | Ikke nødvendigt efter de første par gange |
| Küchenprofi (brugsanvisning)kuechenprofi.de | Smør før første bagning, derefter kun ved behov |
| Tchibo (muffinforme, brugsanvisning)tchibo.de | Normalt ikke nødvendigt – men smør første gang, efter opvaskemaskine og ved fedtfri eller meget tung dej |
| Silikomart (om platinsilikone)silikomart.com | Kan bruges uden at tilsætte fedt |
Kilder: producenternes egne sider og brugsanvisninger, læst 8. oktober 2026. Vi har ikke fundet en åben plejevejledning fra Patisse, Zenker, Tescoma eller Lurch.
Er silikone bageforme usunde? Ikke i sig selv – men kvaliteten svinger
Afgivelsen fra en enkelt silikoneform er ikke i sig selv sundhedsskadelig, skriver Tænk – men nogle forme afgiver stoffer til maden, især hvis silikonen ikke er hærdet ordentligt. Fødevarestyrelsen skriver det samme: Er silikonen ikke hærdet tilstrækkeligt, kan der afgives kemiske stoffer. I Tænks test fik 9 af 18 forme den dårligste kemidom, og fem af dem var købt uden for EU. Den nyeste myndighedsmåling trækker den anden vej: LGL Bayern fandt i 2025, at 90 % af 60 silikoneredskaber var uden anmærkning for flygtige stoffer, og ingen af de underkendte var bageforme. Der er ingen specifikke EU-regler for, hvor meget silikone til mad må afgive (Tænk, med citat fra Fødevarestyrelsen), så et «fødevaregodkendt» på pakken er producentens eget udsagn. Kig efter glas-og-gaffel-symbolet, der viser, at formen er beregnet til mad.
Skal en ny silikoneform afbages? Fødevarestyrelsen: et par timer ved 200 grader
Ja, hvis du vil være på den sikre side. Fødevarestyrelsen råder til at afbage nye kageforme «et par timer i ovnen ved 200 grader uden indhold», og Tænk giver samme råd. Verbraucherzentrale NRW anbefaler at vaske formen, varme den tom en time ved 200 °C med åbent vindue og vaske den igen. De «fire timer ved 200 grader», man nogle gange læser om, er det tyske Bundesinstitut für Risikobewertungs laboratoriemetode til at måle flygtige stoffer – ikke et råd til forbrugerne.
Hvor mange grader kan silikoneforme tåle? Typisk 220-230 °C – men gå ikke over 200 °C
Producenterne lover typisk 220-230 °C: Lékué −60 til 220 °C, Silikomart −60 til 230 °C ifølge forhandleren og Blomsterbergs 220-230 °C. Verbraucherzentrale NRW råder til ikke at gå over 200 °C – «selbst wenn Temperaturen bis 230 oder sogar 280 Grad angegeben werden» – og den schweiziske sundhedsmyndighed BAG siger det samme. Brug aldrig grillfunktionen, og lad ikke formen røre varmelegemet, en gasflamme eller kogepladen. Tænk råder desuden til at holde formen væk fra ovnens sider og top.
Hvad betyder det, når en silikoneform bliver hvid, når man folder den?
Ikke at formen er giftig. Knibetesten – fold formen, og bliver den hvid, er den dårlig – bruges hverken af Fødevarestyrelsen, Tænk eller de tyske myndigheder. En hvid stribe kan tyde på fyldstof i silikonen, men fyldstoffer som silica er tilladt i gummi til fødevarekontakt (fx i de amerikanske FDA-regler), og testen siger intet om afgivelsen af siloxaner, som er det, testene måler. Køb hellere hos en dansk eller europæisk forhandler, kig efter glas-og-gaffel-symbolet, og vælg en form, Tænk har testet.
Kan man bage muffins direkte i silikoneform? Ja – men stil den på en bageplade
Ja, du behøver ikke papirforme. Men stil en blød silikoneform på en bageplade eller rist, før du fylder den: America’s Test Kitchen måtte stille sin bløde form på en metalplade for at holde den stabil. En plade med huller og stålkant, som Blomsterbergs, er lettere at håndtere end løse forme. Find opskrifter på muffins, bananmuffins og æggemuffins.
Bager silikoneforme anderledes end metal? Lysere og fugtigere
Ja. Silikone bruner mindre end metal. America’s Test Kitchen fik muffins, der var hvide selv på siderne, og en fagfællebedømt undersøgelse fra 2007 fandt fugtigere muffins med større volumen, men tydeligt svagere skorpe og farve end i metalforme. Tchibo skriver, at bagetiden kan blive op til 20 % kortere i silikone. Hold derfor øje med kagen i stedet for kun uret – og vælg metal, hvis du vil have mørk skorpe.
Kan silikoneforme tåle opvaskemaskine? Ja – men undgå afspændingsmiddel
Ja. Lékué, Silikomart og Küchenprofi skriver alle, at deres forme tåler opvaskemaskine. En hvid hinde på formen kommer typisk af stærke maskinmidler, afspændingsmiddel eller duftstoffer, skriver Silikomart. Hinden er ufarlig og forsvinder, hvis du sætter den tomme form i ovnen i cirka en time ved 200-220 °C – ikke ved ovnens højeste temperatur. Følger du rådet fra Verbraucherzentrale NRW og den schweiziske sundhedsmyndighed BAG, så brug 200 °C. Misfarvning fra fedt er en ufarlig patina ifølge Küchenprofi og Tchibo. Brug aldrig skuresvamp eller skarpe redskaber.
Hvornår skal en silikoneform smides ud?
Når den er tydeligt slidt, råder Fødevarestyrelsen og Tænk. Verbraucherzentrale NRW nævner også ridser, og den schweiziske sundhedsmyndighed BAG nævner falmet farve og nedsat slip-evne. En form, der lugter stærkt, når den er ny, skal ifølge Verbraucherzentrale NRW reklameres i stedet for at blive bagt ud.
Hvad kan man bruge silikoneforme til? Kager, brød, chokolade, is og mad
Til næsten alt, der skal formes. Bag krydderkage, lagkagebunde eller hjemmelavet müslibar, støb fyldte chokolader, eller frys hjemmelavet is på pind. Dessertforme giver flan og citronfromage en fast facon. Silikoneforme kan også bruges til gratiner og madtærter.
Spørgsmål og svar om silikoneforme
Hvilken silikoneform er den bedste?
Ingen åben test har kåret én vinder. ÖKO-Test gav 11 af 20 muffinforme «sehr gut» for indholdsstoffer, blandt dem «Lurch American Muffins Backform, 12er» – ikke bekræftet, at Barlifes form er samme udgave – og Tænks kemitest gav fem af 18 forme den bedste kemidom (A-kolben), blandt dem Blomsterbergs muffinform og Silikomart SF119. Af de fem A-forme fører vores forhandlere de to – men for Blomsterbergs oplyser Tænk ikke varenummeret.
Skal man smøre en silikoneform?
Første gang, ja – derefter normalt ikke. Küchenprofi skriver «før første bagning, derefter kun ved behov», Lékué skriver, at det ikke er nødvendigt efter de første par gange, og Tchibo nævner undtagelser: efter opvaskemaskinen, til fedtfri dej og til meget tung dej.
Kan silikoneforme komme i ovnen?
Ja, op til producentens maksimum – typisk 220-230 °C. Verbraucherzentrale NRW og den schweiziske sundhedsmyndighed råder dog til ikke at gå over 200 °C og aldrig bruge grillfunktionen.
Kan silikoneforme bruges i airfryer?
Ja, hvis producenten skriver det. Lékués airfryer-muffinform tåler −20 til 220 °C og passer til airfryere fra 5 liter ifølge Lékué. Formen må ikke røre varmelegemet.
Er silikoneforme giftige?
Ikke i sig selv – Tænk skriver, at afgivelsen fra en enkelt form ikke i sig selv er sundhedsskadelig, men peger på den samlede påvirkning fra mange kilder. Nogle forme afgiver uønskede stoffer. Tænk gav 9 af 18 forme den dårligste kemidom i 2022, mens LGL Bayern i 2025 fandt 90 % af 60 silikoneredskaber uden anmærkning for flygtige stoffer. Køb hos danske eller europæiske forhandlere, og afbag formen før første brug.
Er silikone fødevaregodkendt?
Der findes ingen særlig EU-godkendelse af silikone til mad, skriver Fødevarestyrelsen. Alle materialer til mad skal dog være sikre. Kig efter glas-og-gaffel-symbolet.
Hvorfor bliver mine muffins lyse i silikoneform?
Silikone bruner mindre end metal – det fandt både America’s Test Kitchen og en fagfællebedømt undersøgelse fra 2007, der også fik fugtigere muffins i silikone.
Hvordan fjerner man den hvide hinde på en silikoneform?
Sæt den tomme form i ovnen i cirka en time ved 200-220 °C, skriver Silikomart. Hinden skyldes typisk stærke opvaskemidler eller afspændingsmiddel og er ufarlig.
Har HurtigMums selv testet silikoneformene?
Nej. Siden samler Forbrugerrådet Tænks kemitest, myndighedernes råd, producenternes brugsanvisninger og forhandlernes egne produktfeeds. Vi har også sammenlignet airfryere, ismaskiner og stegepander.
