Sunde alternativer til alle anledninger

Der er mange anledninger, hvor vi har til vane at spise usundt – nogle gange endda ubevidst. Men der er mange sunde alternativer, som kan hjælpe dig med at gøre op med denne dårlige og usunde vane og samtidigt hjælpe dig med at gøre hverdagen lidt sundere.  BørnefødselsdagBørnefødselsdagen er blandt andet kendt for den lækre lagkage, de hjemmelavede boller og en masse tandsmør ovenpå. I børneinstitutionerne og skolerne er der ofte er fødselsdage, og det betyder, at børnene hurtigt får for store mængder af sukker og andre fedende sager.Men det er jo især ungerne, som har godt af mad, der kan give dem en masse god energi og næring, s[...]
karrysuppe

Karrysuppe

Karrysuppe lyder hot – det er det også! Både på den ene og den anden måde. Hot som i varm. Skønt til kølige dage eller til skrub af-suppe, inden gæsterne bliver skubbet […]

Hurtige pandebrød

Hurtigt pandebrød

Hurtigt pandebrød – et nemt og lækkert brød, som minder om det klassiske fladbrød chapati, men som adskiller sig ved, at det indeholder bagepulver og birkes, og at det både kan bages […]

hønsekødssuppe

Hønsekødssuppe

Hønsekødssuppe er suppe kogt på en suppehøne eller en kylling og nogle kraftben. Suppe ikke noget, der behøver at koge hele dagen, men en hønsekødssuppe tager den tid en hønsekødssuppe tager. Suppen […]

ovnbagt laks

5 lækre retter med laks

Laks er sundt. Det siger de kloge i hvert fald, hvad der er vigtigere for mig, er at laks er en rigtig lækker spise.  Men jeg kunne ikke lade være med at […]

hvidkålssalat

Hvidkålssalat

Hvidkålssalat er et særdeles sundt og frisk tilbehør til mange retter. Der er ikke som sådan en dressing i. Så der er ikke noget hvidt stads som safter rundt og blander sig […]

lakseruller

Lakseruller

Laks er altid godt, men lakseruller er en delikatesse. Lakseruller kan serveres som buffetret eller som forret. Nu er det ikke så tit, vi spiser mere end én ret mad i hverdagen, […]

brownies

Brownies

Brownies – Kender du nogen, der ikke kan lide brownies? Det gør jeg ikke. Det er ligesom chokoladekage.  Alle elsker brownies. Og hvad er der også ikke at kunne lide? Det er […]

kylling i fad

Kylling i fad

En af de gode ting ved kylling i fad – i hvert fald denne variant – er, at alt kastes i samme fad, gryde eller stegeso og tilberedes. Det sparer opvask. En […]

menemen

Menemen

Menemen er en traditionel tyrkisk ret, som almindelig vis spises som morgenmad. Jeg ved ikke helt, hvor den stammer fra, men et godt bud kunne være fra et tyrkiske distrikt i Izmir […]